你对白葡萄酒有多少认识？你可能对经典的白葡萄酒了解得更多，不如今天来测一测那些冷门的白葡萄酒知识你又能答对多少。

    小测：那些冷门的白葡萄酒知识你知道多少？

    图片来源：Decanter

    1. 在法国西南部，白玉霓（Ugni Blanc）有时被用来酿造白葡萄酒，除此之外，该品种还能用来酿造什么酒？

    A. 卡尔瓦多斯酒（Calvados）

    B. 干邑（Cognac）

    C. 本笃会甜酒（Benedictine）

    D. 苦艾酒（Absinthe）

    2. 当你将采摘回来的白葡萄进行压榨后，让葡萄与葡萄皮以及葡萄籽接触4天，加入少量硫磺，终可以酿造出什么葡萄酒？

    A. 雪莉酒（Sherry）

    B. 氧化的葡萄酒

    C. 波特酒（Port）

    D. 橙葡萄酒

    3. 杂交葡萄品种白谢瓦尔（Seyval Blanc）有时会被用来酿造什么？

    A. 阿尔萨斯（Alsace）白葡萄酒

    B. 卢瓦尔河谷（Loire Valley）甜葡萄酒

    C. 雪莉酒

    D. 英国起泡酒

    4. 下列哪个产区以酿造可陈放多年的高品质红葡萄酒著称，而其酿造的阿比洛（Albillo）白葡萄酒却名声不大？

    A. 普里奥拉托（Priorat）

    B. 图拉斯（Taurasi）

    C. 杜埃罗河岸（Ribera del Duero）

    D. 巴罗洛（Barolo）