超市里卖的葡萄酒多是750mL装的，但也经常能看到只有半瓶容量的小瓶装，或者2瓶装的巨无霸。这些酒瓶背后有没有什么讲究？看本文全部告诉你。

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    形状

    酒瓶形状其实源于各个葡萄酒产区的传统。但像波尔多和勃艮第这样的产区后来声过于显赫，于是其他的产区在挑选酒瓶的时候，就会考虑同样相似形状的瓶子。久而久之，有一些尤其经典的瓶子，就成了市场上的常见惯例。

    波尔多瓶

    常见的酒瓶，圆柱形的瓶身搭配高高的肩膀，各种颜色都有。通常棕色或者墨绿色装红白葡萄酒，透明的则用于甜酒。

    这种瓶形如今被广泛用于各种葡萄酒，主要用于波尔多的红白葡萄酒，以及用波尔多经典葡萄品种酿出的葡萄酒，比如：红葡萄品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon），美乐（Merlot），马尔贝克（Malbec），佳美纳（Carmenere），白葡萄品种长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Semillon），以及各种贵腐甜酒都优先选择这种瓶形。

    因为这种酒瓶为常见，装瓶、仓储和运输为容易，也广受新世界酒庄的偏爱。很多希望展示自己红葡萄酒风格浓郁饱满，严肃认真，白葡萄酒清新爽脆的酒庄，都会偏爱这种酒瓶。

    勃艮第瓶形

    随着黑皮诺在的大热，勃艮第形的酒瓶也越来越常见。这种带有优雅肩部线条的酒瓶是黑皮诺（Pinot Noir）的经典搭配。除此之外也用于其他勃艮第品种，比如霞多丽（Chardonnay）和阿里哥特（Aligoté）。

    与勃艮第临近的产区，比如博若莱（Beaujolais）也常用这种瓶形封装用佳美（Gamay）这个品种酿制的红葡萄酒。